online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
  

Csokoladékrém

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt



egyéb tételek

 
TEX-MEX PULYKA
Édes-savanyú martas
Sült rizs II
Ehestandskächen Szebeni mazsolas leves
Lecsós csülök tarhonyaval
A MOZGATÁSSAL KÉSZÜLT ANANÁSZOS CSIRKE
Reformtaplalkozas
Túrós pite
Bogracsban sült karasz Ungi módra
Fűszeres csirke
 
 

Csokoládékrém


Nyersanyag. 3 egész tojás, 15 dkg borcukor, 12 dkg reszelt csokoládé vagy 20 dkg porcukor és 3 dkg kakaó, 1-2 centi­méteres rúd vanília, 20 dkg 747f55h vaj.

Készítés: Az egész tojásokat habüstben a kakaóval vagy reszelt csokoládéval és cukorral hidegen simára keverjük. Majd forrásban levő vízgőz fölé állítva, a habverővel állandóan erőteljesen keverjük, amíg sűrű és habos krémet kapunk (csak sűrű legyen, de a tojás ne pelyhesedjék ki benne). A hab­üstből porcelán edénybe öntve, kihűlésig keverjük. Amikor kihűl, pépszerűen sűrű legyen. A vajat a keverőtállal meleg víz fölé állítva, kissé megpuhítjuk és habosra kikeverjük. A habosra kevert vajhoz kanalanként adjuk a kihűlt csokoládé­krémet, minden kanállal jól eldolgozva. Végül az egészet együtt, nagyon jól kikeverjük.


Találat: 774