online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   

kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 
 

 
 

 

 

Puffancs (hazi zsemle)

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt

egyéb tételek

 
Finom burgonya pogacsa 2
Köményes göcseji nyelvsalata
Poulet Parisienne (francia)
Álomlepény
Túrófank
Almas sajtpuding
Túrós-sajtos pogacsa
Ayam Panggang Bumbu Kuning, grillcsirke sarga füszerrel (indonéz)
ZSÁLYÁS TONHAL CUKKINIVEL
Zöldpaprikas tojaspuding
 
 
 


Puffancs (házi zsemle)

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 50 dkg nyers, hámozott, tisztán mért burgonya, 2 evökanál olaj, 1 tojássárgája, 3 dkg élesztö, 1 te 848i89i áskanál só, 1 teáskanál szezámmag vagy köménymag, a tetejére 1 dl nem sürü tejföl.

A meghámozott burgonyát kis darabokra vágom, és nagyon kevés sós vízben puhára fözöm. Közben a szétmorzsolt élesztöt fél dl langyos vízben a sóval felfuttatom. A fött burgonyát leszüröm, áttöröm. Mély tálba öntöm a lisztet, az áttört burgonyát, a tojássárgáját, és a felfutott élesztövel, a sóval, az olajjal, valamint a burgonya kihült fözövizével (1-2 dl) közepesen kemény tésztát dagasztok. A tésztából kis zsemle nagyságú gombócokat szakítok ki, és egy kikent sütölemezre teszem, egymástól 3 cm távolságra. Langyos helyen bö fél órán keresztül hagyom kelni, ezután a zsemlék tetejét megkenem tejföllel, rászórom a szezámmagot (vagy köménymagot), és közepesen meleg sütöbe tolva, szép világosbarnára megsütöm. Hamburgerhez, meleg vagy hideg szendvicshez egyaránt nagyon jó. A megsült zsemléket hidegen alufóliába csomagolom és lefagyasztom.

Találat: 210