|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
Omlós pite alaptészta
HOZZÁVALÓK
(6-8 személyre)
30 dkg átszitált finomliszt
1 mokkáskanál só
15 dkg Rama margarin
2 tojássárgája
1 evökanál 20%-os tejföl
10 dkg átszitált porcukor (csak a gyümölcsös pite tésztájába)
a nyújtáshoz: liszt
A lisztet, a sót, a szobahömérsékleten megpuhított vajat vagy margarint ujjainkkal gyors mozdulatokkal, egyenletesen elmorzsoljuk. A tojások sárgáját és a tejfölt hozzáadjuk, a tésztát simára kidolgozzuk, és belisztezett deszkán cipót formázunk belöle. Amíg a töltelék elkészül, a tésztát hütöszekrényben pihentetjük.
Találat: 275
