Gyökér és gumós növények
A gyökér és gumós növények a fontosabb szántóföldi
növényeinkhez tartoznak. Termesztésük gazdasági szempontból é 252j92c s az emberi
táplálkozás szempontjából egyaránt nélkülözhetetlen.
A gumós növények közül a burgonyát és a csicsókát
ismertetjük, de a korai hajtatott burgonyatermesztéssel már nem foglalkozunk,
mert ez a zöldségtermesztés tananyagához tartozik.
A gyökérnövényekhez számos répaféle tartozik, de
tantárgyunk keretében csak a cukor- és takarmányrépa termesztésével
foglalkozunk.
