online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Részeges finommetélt

tészta

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Aranygaluska
Stíriai metélt
RAKOTT MAKARÓNI
Tejfölös túrós csusza
Tojasos galuska
Kuglóf
Rakott metélt
Részeges finommetélt
 
 

Részeges finommetélt

¨      Hozzávalók: 25 dkg finommetélt, 7,5 dl tej, 6 púpozott evökanál sárgabarackdzsem, 2 evökanál barackpálinka ( 141c26b ha gyerekek is esznek belöle, akkor  teáskanálnyi barackpálinka-aroma), 4 tojás, 5 dkg vaj, 1 mokkáskanálnyi só, csipetnyi cukor; a tepsi kenéséhez 2 dkg vaj és 2 evökanál zsemlemorzsa.

A vajon világosbarnára pirítom az apróra tört finommetéltet, ezután ráöntöm a tejet és 1 mokkáskanál sót. Befedve, nagyon kis lángon addig párolom, amíg a tészta az összes tejet magába szívja. Közben a tojássárgákat kikeverem az apránként hozzáadott sárgabarackdzsemmel, majd a pálinkát (vagy az aromát és 1 evökanál vizet) is hozzákeverem. Ezután a tojások keményre vert fehérjét és a fött tésztát is beleforgatom. Vajjal vastagon kikent és zsemlemorzsával meghintett lapos tepsibe kenem a tésztamasszát. Addig sütöm közepes lángon, amíg a beleszúrt hurkapálcára már nem tapad rá a tojásos massza. (Ha a teteje idö elött barnulni kezdene vagy nagyon kiszárad, ráborítok egy alufólia lapot.)

¨      Elkészítési ideje: kb. 50 perc.

Találat: 674