|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Magyaros rakott spagetti
Hozzávalók:
0,5 kg spagetti 20 dkg zöldpaprika
0,5 kg borjúhús 15 dkg paradicsom
20 dkg vöröshagyma 8 dkg vaj
5 dkg zsemlemorzsa
pirospaprika, só, olaj
A tésztát bő, forrásban lévő sós vízben kifőzzük, az olvasztott vajjal összekeverjük.
Az apróra vágott hagymát olajban aranysárgára pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük a nagyon apróra vágott borjúhúst. Megsózzuk és kevés vízzel pároljuk.
A spagetti felét kivajazott, zsemlemorzsával kihintett tűzálló tálba tesszük.
Ráhelyezzük a borjúhúst, tetejére rakjuk a vékony karikára vágott paprikát és paradicsomot.
Befedjük a maradék tésztával, és meglocsoljuk a hús levével.
Közepes hőmérsékletű sütőben 15-20 percig sütjük.
Találat: 1114
