online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Ördögmartas (Sauce diable)

szószok

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Mogyorós-rokfortos palacsinta
Fehér hagymamartas
Sütőben sült burgonya
Szardellavaj (Beurre d'anchois)
Köleskasa
Velencei martas (Sauce vénétienne)
Gyorsan készülő berni martas
Kukoricas palacsinta tejszínben
Csirkemartas (Sauce pouIette)
Ördögmartas (Sauce diable)
 
 

Ördögmártás (Sauce diable)

Hozzávalók: 3 dl barna mártás, 10 dkg vaj, 2 dl fehérbor, 1/2 dl ecet, só, pár szem feketebors, 3 dkg vöröshagyma, 1/2 babérlevél, 2 szál kakukkfű, zöldpetrezselyem, 1 evőkanál húsk 454c22e ivonat.

Az apróra vágott hagymát, a fűszerekkel, a fehérborral és az ecettel befor­raljuk egyharmadára. Hozzáadjuk a 3 dl barna mártást, a húskivonatot, fel­hígítjuk kevés levessel, és kellő sűrűségűre beforraljuk. Szűrőruhán átszűrjük, megízesítjük Cayenne borssal, vágott zöldpetrezselyemmel, s belemorzsolt vajjal feljavítjuk.

Találat: 663