online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Mustarmartas

szószok

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Köleskasa
Mustarmartas (Sauce moutarde)
Lencsepüré (fogolyhoz)
Cumberland martas (hideg) (Sauce Cumberland)
Batthyany rizs
Andalúziai martas (Sauce Andalouse)
Hagymas palacsinta
Burgonyatészta
Habmartas (muszlinmartas)
Sajtmartas
 
 

Mustármártás

   Nyersanyag. 3 dkg zsír (lehetőleg sült hús zsírja), 3 dkg liszt, 5 -6 dl húsleves (leveskockából), 2 kanál mustár, 1 tojássárgája, 1 dl tejföl, 5 -6 g só, késhegyn 616c24g yi törött bors.

   Készítés: Fehér rántást készítünk. A húslevessel felöntjük, simára keverjük, felforraljuk, megsózzuk. 8 –l0 percnyi forra­lás után belekeverjük a mustárt, borsot, ezzel éppen átforraljuk. A forró mártást, tojássárgájával elkevert tejfölre tálaljuk.

Találat: 784