online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Köleskasa

szószok

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Valódi berni martas
Parizsi burgonya
Bercy martas (Sauce Bercy)
Tartarmartas
Mogyorós-rokfortos palacsinta
Fehér hagymamartas
Almapüré
 
 

Köleskása

   Nyersanyag. 25 dkg köles, 8 dkg füstölt szalonna, 1-1,5 dkg só, 2-3 dkg hagyma, 6-7 dl víz, 1 kávéskanál paprika.

   Készítés: A megtisztított kölest leforrázzuk 717g61h : jól átkeverjük, leszűrjük, majd hideg vízzel leöblítjük, szűrőben jól lecsur­gatjuk. A szalonnát apró, egyenletes kockára vágjuk, félig kiolvasztjuk, rátesszük a kölest, állandó keveréssel áthevítjük; ekkor hozzátesszük a finomra vágott hagymát, néhány percig azzal is kevergetjük; lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a paprikát (elmaradhat), felöntjük a vízzel, megsózzuk, mérsékelt tűzön felforraljuk.

A továbbiakban a párolt rizshez hasonlóan készül. 40 -50 perc szükséges a megpuhulásához.

Találat: 678