saláták

nyári saláták, fogyókúrás saláták, görög saláta, egyszerű saláták

egyéb tételek

Dinnye sonkasalataval

Dinnye sonkasalátával 200 g felkockázott sonkát tálban jól elkeverünk néhány szem összevágott dióval, 1 kisebb szeletekre vágott zellerszárral és 4 evõkanál majonézzel A sonkás keveréket 2 közepes kantalup dinnye kivájt közepébe töltjük

Citromsalata

Citromsaláta 20 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 4 kisebb, vékony héjú, érett citrom, 2 dl sûrû tejföl, 3-4 evõkanál méz, 1 kupica rum (ha gyerekek is fogyasztanak belõle, akkor 1 mokkáskanál rumaroma), csipetnyi só Elõször a salátaöntete

Almas kaposztasalata

Almás káposztasaláta Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 2 nagy, savanykás alma, 1 csokor zöldhagyma (vagy 1 kis fej vöröshagyma és 1 csokor snidling), 3 dl savanyúkáposzta-lé, ízlés szerint porcukor (vagy kevés méz), só, törött fekete bors, 2

Vegyes zöldségsalatak

Vegyes zöldségsaláták A hazánkban termõ zöldségek fõzeléknek, önálló ételek készítésére egyaránt alkalmasak, de a sokízû saláták finom alapanyagai is lehetnek. A házi kertekben megtermõ, mindenütt kapható zöldségek vagy a gyorsfagyasztott konz

Narancsos kaposztasalata

Narancsos káposztasaláta 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta, 2 db nagy narancs, 25 dkg fejes káposzta, 3 evõkanál olaj, ecet, cukor, só ízlés szerint, 1 mokkáskanál õrölt fehér bors A fejes káposztát tisztítás után

Sangrias gyümölcssalata

Sangriás gyümölcssaláta Üdítõ, alacsony energiatartalmú saláta, nemcsak fogyókúrázóknak. Alkoholtartalma alacsony, ennek ellenére gyerekeknek nem ajánlott. Hozzávalók: 1 ananász 3 kivi 3 banán 2 narancs 2 alma 2 kör

Majonézes dinnye

Majonézes dinnye 1 kg-os sárgadinnyét kockákra vágunk, kevés sóval, törött borssal meghintünk, és 1 doboz tejföllel elkevert majonézzel bevonjuk. Néhány órára hûtõszekrénybe tesszük és hûtve tálaljuk.

Csípõs paradicsomsalata

Csípõs paradicsomsaláta Hozzávalók: 50 dkg paradicsom Öntethez: fél tk chilipor, 1 ek cherry (tokaji szamorodni), 4 ek fehérborecet (vagy citromlé), 1 tk Worcester-mártás, fél kk só, 1 kk cukor, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 ek mogyoróolaj

Salatabar

Salátabár Hozzávalók: Személyenként 35-40 dkg nyers zöldséget, (lehet saláta, karalábé, sárgarépa, cukkíni, retek, póré- vagy újhagyma, paradicsom, paprika, kígyóuborka) megtisztítunk, és feldarabolunk. Mutatósan tálra rakjuk, és különféle ön

Joghurtos kaposztasalata

Joghurtos káposztasaláta 60 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg fejes káposzta, 3 dl joghurt, 3 evõkanál olaj, 4 kemény paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor kapor, ecet, só, cukor, ízlés szerint A megtisztított fejes káposztát lere

FEJES SALÁTA FÕTT TOJÁSSAL ÉS VITAPRIKKAL

Fejes saláta fõtt tojással és vitaprikkal Ugyanolyan citromos, olajos salátakeveréket készítünk, mint az elõbbi salátához, azzal a különbséggel, hogy a mustár helyett egy kávéskanálnyi vitaprikot (pritamint) keverünk el benne. A továbbiakba

Narancssalata

Narancssaláta Hozzávalók: 2 narancs, 2 dl joghurt, 1 kiskanál narancslekvár, néhány mentalevél. Elkészítés: A narancsokat egy kisebb tál fölött meghámozzuk úgy, hogy a belsõ fehér bundája se maradjon rajta. Utána felszeleteljük, és tányérra ra

Csicseriborsó-salata szarazbabbal (Argentína)

Csicseriborsó-saláta szárazbabbal (Argentína) Hozzávalók: 1 csésze fõtt csicseriborsó, 2 cs. fehér fõtt bab, 1 cs. fõtt kukorica, 3 gerezd aprított fokhagyma, 3 szem apróra vágott mogyoróhagyma, 2 ek. borecet, 4 ek. salátaolaj, só, õrölt bors

Kefires salata

Kefires saláta Egy szép fejes salátát leveleire szedünk, megmossuk, megszárítjuk, és csíkokra vágva összekeverjük 4 darab nyolcrét vágott paradicsommal, két meghámozott, koszában félbevágott, félujjnyi vastagra szelt uborkával meg egy félkilós

Török céklasalata

Török céklasaláta Hozzávalók: 1 kg cékla, 4 dl joghurt, 4 gerezd fokhagyma, 1-1 késhegynyi só, pirospaprika, õrölt bors, õrölt kömény A héjában megfõzött céklát, ujjnyi hosszú darabokra vágjuk. Tálba téve megsózzuk, borsozzuk és leö

Nyers zellersalata

Nyers zellersaláta Az öntet azonos a sárgarépa salátáéval, amelybe 30 dkg almát és 30 dkg zellergyökeret reszelünk.

Parizsi salata 1

Párizsi saláta 1. 15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 50 dkg párizsi (vagy krinolin, vagy szafaládé), 2 nagy fej vöröshagyma, só, ecet, cukor, õrölt fekete bors, ízlés szerint, 1-1 késhegynyi õrölt koriander és õrölt mustármag A megtisztí

Kaposztasalata 1

Káposztasaláta 1. Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta, 2 fej vöröshagyma, olaj, só, ecet, cukor, 1 mokkáskanál mustármag A káposztát finom metéltre vágjuk vagy legyaluljuk. Besózva legalább fél napig - de lehet tovább is - állni hagyjuk, majd

Füstölt marhanyelvsalata

Füstölt marhanyelvsaláta 45 perc Nehézség: 1 Hozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt marhanyelv, 30-40 dkg héjában fõtt burgonya, 2 ecetes uborka, 1 nagy grapefruit, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 nagy csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskan

Paradicsomos gombasalata (Elõételként)

Paradicsomos gombasaláta (Elõételként) Hozzávalók 6 személyre: 1 kg csiperkegomba, 8 fej gyöngyhagyma vagy 2 közepes vöröshagyma, 60 dkg paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, 6 evõkanál olaj, 1 teáskanál koriandermag, 3-4 evõkanál almaecet, 1 csomó

oldal:

...

Felhasználási feltételek