online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Scsí friss kaposztaval (orosz leves)

levesek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Burgonyaleves II
Írgulyas (Irish stew)
Scsí friss kaposztaval (orosz leves)
 
 

Scsí friss káposztával (orosz leves)

(egyszerűbb, mint amilyennek látszik)

Hozzávalók:

50 dkg sertéslapocka vagy sertéslapocka marharostélyossal vegyesen

1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld (és kapor)

gluténmentes ételízesítő

1/2 fej édeskáposzta

2-3 szál sárgarépa

2 szál fehérrépa

2 vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

4 db közepes burgonya

sűrített paradicsom

2 evőkanál olaj

1/2 citrom leve

babérlevél

majonéz

tejföl

bors

A húst 3-4 l vízben sóval, borssal, fokhagymával és egy vöröshagymával puhára főzzük, majd kivesszük, és ha kihűlt, apró kockákra vágjuk.

Közben egy serpenyőben az olajon megdinszteljük a másik hagymát, hozzátesszük a karikákra vagy pálcikákra vágott zöldséget (a nagyságuktól függ), és pár percig együtt pirítjuk őket. Ezután meghintjük egy kávéskanálnyi pirospaprikával vagy hozzákeverünk 2 teáskanál paradicsompürét, és a fazékba öntjük.

Beletesszük a kockára vágott burgonyát, a babérlevelet, az ételízesítőt, s 10 perc múlva a csíkokra vágott káposztát. Még 10 percig lassú tűzön főzzük, hogy a káposzta is megpuhuljon, de kicsit ropogós maradjon. Belekeverjük a húst, a zöldfűszereket, a fél citrom levét, s elzárjuk a tüzet alatta. Tálaláskor 1-1 teáskanál tejfölt és majonézt teszünk a tányérunkba.

Találat: 1562