online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Kacsasült szőlővel

kacsa

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Kacsasült szőlővel
 
 

Kacsasült szőlővel

Hozzávalók: 1 kb. 1,5 kg-os kacsa, 1 kg, fehér szőlő, 3 dkg vaj, só,

törött bors.

A vajjal megkent, megsózott, megbor 555j92f sozott ka­csát 15 percre nagyon forró sütőbe tesszük, néha megforgatva, hogy minden oldala aranysárgára süljön.

A tüzet mérsékeljük, és a kacsát zsírjával egy­szeregyszer meglocsolva sütjük. Közben a szőlőszemeket szárukról leszedjük, megmossuk, lecsöpögtetjük. A felét áttörjük és a félpuha húsra, öntjük. Ha a hús puha, kivesszük, felszeleteljük, tálalótálra téve melegen tartjuk. A visszamaradt mártásban a maradék szőlőszemeket nagy lángon 3 percig melegítjük.

(Ha nagy szemű, vastag héjú a szőlő, vágjuk ketté, magját szedjük ki, és héját húzzuk le.)

A mártást és a szőlőszemeket a húsra öntjük, és tálaljuk.

Találat: 912