online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

KACSA TARHONYÁVAL

kacsa

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Angolosra sütött hideg kacsamell Melba salataval
KACSASÜLT MACEDÓN MÓDON
PIKÁNS KACSASÜLT
METÉLT KACSASÜLT KÍNAI MÓDRA
KACSASÜLT ALMÁVAL
Kacsasült fahéjas gyümölcsökkel
KACSA CABERNET MÓDRA
SHERRY KACSA
Narancsos kacsamell, cékla és hagyma lekvarral
 
 

KACSA TARHONYÁVAL

Hozzávalók: 1 kis pecsenyekacsa, 20 dkg tarhonya, 2-3 zöldpaprika,

1 paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma,

1 evőkanál pirospaprika, ízlés szerint só.

A kacsa bőrét lenyúzom és kis kockákra vágva zsírját, kisütöm. A kacsát kisebb darabokra vágom. A megtisztított, apróra vágott vöröshagymát

1 evőkanál kacsazsíron üvegesre fonnyasztom, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, majd a tűzről félrehúzva belekeverem a pirospaprikát.

Ezután a kacsadarabokat mindkét felükön átsütöm. Kevés vízzel felöntöm, jól megsózom, belevagdalom a megmosott, kicsumázott zöldpaprikát, a lehéjazott és szeletekre vágott paradicsomot, és fedő alatt puhára párolom. Közben a tarhonyát 1 teáskanál zsiradékon barnára pirítom, majd a kacsahúshoz öntöm. Annyi vizet öntök rá, hogy kétujjnyira ellepje az ételt.

Jól összekeverem, és fedő alatt, kis lángon addig párolom, amíg a tarhonya az összes levét el nem szívja.

Tálalás előtt villával átkeverem, és sok salátával kínálom.

Találat: 1189