online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

Esszé Projekt


 

Almaspite


Almáspite Ø      liszt 30 dkg Ø      margarin 20 dkg Ø      porcukor 10 dkg Ø      citrom héja  ¼ &O


Szaraz dió töltelék


Száraz dió töltelék Ø      darált dió 10dkg Ø      porcukor 8dkg Ø      fél citrom héja Ø      őrölt fahéj


Egyéb tartós sütemények


Egyéb tartós sütemények Az alábbiakban ismertetni kívánunk néhány olyan tartós süteményféleséget, amelyeket hazánkban ritkábban állítanak elő. Tesszük ezt főleg azért, hogy segítséget nyújtsunk a tartós sütemény választék bővítésére. Dropsz


Mustos töltött facan


Mustos töltött fácán ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Hozzávalók: 2 fiatal fácán, 4 szelet szendvicskenyér, 3 dl tej, 1 tojás, 2 evőkanál ribizlikocsonya, 150 g füstölt szalonna, 3 dl must, 6-800 g fehér csemegeszőlő, só,


Padlizsan krém


Padlizsán krém Hozzávalók:      3-4 közepes méretű /férfiököl nagyságú/ padlizsán, 1 kis fej hagyma, 1 ek. citromlé, ½ dl ízletes salátaolaj, só Nyílt lángon, többször forgatva, alaposan átsütjük a padlizsánt (kb. 20 perc


Lecsós facan


Lecsós fácán Először is a 4 db tisztított fácánt puhára főzzük annyi vízben, amennyi éppen ellepi.( Ezt tehetjük otthoni körülmények között a konyhában a gázon is.) Ha megfőtt, kicsontozzuk és feldaraboljuk a szárnyast. A bográcsba 20 dkg


Facanragu


Fácánragu ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Az elkészítésnek két módszere van, mind a kettőt ajánljuk. Az első módszer: Úgy készítsük el a fiatal fácánt, mintha sütnénk, a májat tegyük félre. Süssük nagyon meleg sütőben 25-30 percen keresztül, még v


Facanhúsleves


Fácánhúsleves ( Consommé véfour) ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Erős húslevest főzünk, benne egy hirtelen átsütött fácánt. Leszűrve a levest, ruhán vagy finom szőrszitán áttört paradi- csompürével megízesitjük. Ezután ujb


Fasírozott facan


Fasírozott fácán ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Anyagszükséglet 6 személyre: 2 db fácán, 2 db tejben áztatott zsemle, 0,2 dkg törött bors, 2 dkg só, 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg füstölt szalonna 25 dkg zsír, 2 db tojás, tejföl,


Barna linzer


Barna linzer Ø      liszt 30 dkg Ø      margarin 20 dkg Ø      porcukor 10 dkg Ø      citrom héja  ¼


Kocsonyazott facan


Kocsonyázott fácán ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Anyagszükséglet 6 személyre: 2 db fácán, 2 dl fehér bor, 2 db babérlevél, 1 db citrom, 1 kg borjúcsont vagy vaddisznó-lábszárcsont, 2 dkg só, 0,2 dkg egész bors.   E


Buffalo Wings


Buffalo Wings Hozzávalók:      12 csirke szárny, 5 babérlevél, 3/4 kk. köménymag, 1/2 - 3/4 kk. cayenne bors, 3/4 kk. koriander mag Krém:               3/4 kk. köményt, 4 cikk fokhagyma apróra vágva, 1,5 kk. mustár, 2 kk. piros


Facansült 2


Fácánsült  2 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Anyagszükséglet 6 személyre: 2 db fácán, 20 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 2 dkg só, 50 dkg rizs, kompót. Elkészítés: A fácánt kibontjuk, és a belsejét alaposan kimossuk. Fejét lábát l


Tartós készítmények piskótatésztaból


Tartós készítmények piskótatésztából A leggyakoribb nagyiparilag is előállított két piskótatészta készítmény a babapiskóta és a tortalap. Ezeken kívül azonban még számos más féleséget is előállít a sütőcukrászipar. Ilyen féleségeket gyakran tea


Kacsamell filé Bacon szalonnaval


Kacsamell filé Bacon szalonnával Hozzávalók:      3 filézett kacsamell, szalonnaszeletek, só, bors, 1 fehérrépa, 2 sárgarépa, 1 fej hagyma, ½ dl száraz fehérbor A húst sóval jól bedörzsöljük és megborsozzuk, befedjük a sz


Sajttölcsér


Sajttölcsér Hozzávalók:      25 dkg trappista sajt, 10 dkg vaj, 1 doboz szardínia, újhagyma, paprika, paradicsom A sajtot 12 vékony szeletre vágjuk, tölcsérformára összegöngyöljük. A szardíniából és a vajból krémet készítünk és a töl


Szezammagos-virslis kifli Évi módra


Szezámmagos-virslis kifli Évi módra Hozzávalók (48 db-hoz): Tészta:              1 kg sima (finom) liszt, 5 dkg élesztő, 2 dl étolaj, 1/2 l tej, 1 tojás, 1 ek. só Töltelék:           2-3 pár virsli (esetleg sajt, esetleg mustár) Te


Hengerelt tésztak


Hengerelt tészták Sütőmarcipánok vagy makron E süteményféleségeken a csonthéjas gyümölcsök magvának, cukornak és tojásfehérjének elegyét értjük. Összetételénél és a tészta állagánál fogva a gyúrt omlóshoz áll közel. Liszt helyett itt magőrle


Szőlővel és dióval töltött sült facan


Szőlővel és dióval töltött sült fácán (indián recept) ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Miután a madarakat gondosan megtisztítottuk, serpenyőbe vajat vagy margarint teszünk, s mikor megolvadt, kakukkfüvet, s


Amolyan egyszerű töltött facan


Amolyan egyszerű töltött fácán ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Hozzávalók: 2 fiatal fácán, 300 g főtt vagy sült szárnyashús (maradék), 100 g füstölt szalonna, 2 zsemle, 2 dl tej, 1 kis fej hagyma, 200 g champignon g



oldal:

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 195