online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

Esszé Projekt


 

Grillazs


Grillázs Ø      porcukor 20dkg Ø      dió 15 dkg Készítése: A diót mérjük, daraboljuk, majd a porcukorból doboscukrot készítünk és takaréklángom gyorsan belekeverjük a d


Hercegnő burgonya


Hercegnő burgonya Hozzávalók:      ½ kg krumpli, só, bors, szerecsendió, 5 dkg vaj, tojássárgája A krumplit meghámozunk és kockára vágva, sós vízben puhára főzünk. Hagyjuk egy ideig gőzölögni, majd krumplinyomón átnyomjuk. S


Gazpacho Boglarka módra


Gazpacho Boglárka módra Hozzávalók:     1 l paradicsomlé (lehetőleg fűszerezetlen), 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, amit forró vízbe dobunk és lehúzzuk a héját, kb. 10 centinyi uborka (kígyóuborkában számolva, de másik is jó), 1 közepes vagy n


Kaposztas kocka


Káposztás kocka Hozzávalók:      32 dkg száraz kockatészta, 80 dkg fejéskáposzta, 3 ek. olaj, 1 ek. cukor, 2 késhegynyi őrölt bors, só Az olajban a cukrot karamellizáljuk, majd beletesszük a finomra lereszelt káposztát. Zsírjára pi


Facan winzi módon


Fácán winzi módon  4 személyre ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Hozzávalók: 2 fiatal fácán szárnyával, zúzájával és szívével, 16 szem borókabogyó, 1 darabka citromhéj, só, 1,5 dl száraz fehérbor, frissen őrölt feket


Facanpecsenye cseh módra


Fácánpecsenye cseh módra ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Nem mindennapra való, hanem ünnepi fogás ez, amely akkor "igazi", ha a fácánon kívül egy-két szalonka is akad hozzá. Elké- szítése úgy kezdődik, hogy a szalonkát m


Csirkeszarny pac Zita módra


Csirkeszárny pác Zita módra Olivaolajban elkevertem egy kis mézet, ketchupot, két gerezd zúzott fokhagymát, chiliport (jó helyette erőspaprika is), és még vmi KOtányigrill fűszerkeveréket. Ez egy jó sűrű trutyi :-) lesz. Ráöntöm a csirkesz


Mézes tészta


Mézes tészta Hozzávalók: Ø      liszt 30dkg Ø      porcukor 10dkg Ø      méz 10dkg Ø      tojás 1db


Sütés


Sütés A sütőcukrászatban használatos kemencék A sütőkemencékkel szemben a következő igényeket támasztjuk: 1. Elsőrendű fontosságú, hogy a kemencefenék és a kemenceboltozat hőmérséklete egy­máshoz viszonyítva mindig azonos arányokat mutas


Facanpaprikas


Fácánpaprikás ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Anyagszükséglet 6 személyre: 2 db fácán, 20 dkg füstölt szalonna, 3 dl tejföl, 20 dkg paradicsom, 5 dkg zöldpaprika, 0,5 dkg pirospaprika, 0,1 dkg törött bors, 20 dkg vöröshagyma, 5 dk


Töltött kenyér


Töltött kenyér 1 zsúrkenyeret kibelezünk, hogy kb. 1,5 cm-es széle maradjon. Töltelék: 1 löncshús, 11 dkg vaj, 15 dkg reszelt sajt, 4 tojás megfőzve (csak a sárgája), mustár, só, bors, paprika. Összedolgozzuk, hozzáadjuk a kenyérbelet,


Hosszú metélt kertiraguval


Hosszú metélt kertiraguval Hozzávalók:     32 dkg száraz hosszú metélt, 30 dkg darált sertéshús, vöröshagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1 késhegynyi őrölt bors, 2 ek. olaj, 1 dl tejföl, só Finomra vágot


Sertésjava Dubarry módra


Sertésjava Dubarry módra Hozzávalók:      60 dkg karaj, 60 dkg karfiol, 1  ek. olaj, 10 dkg vaj, reszelt sajt, 10 dkg liszt, 6 dl tej, 2 tojás, 1 dl tejföl, 1 ek.  zsemlemorzsa, só, reszelt szerecsendió. A húst kiverjük, megsó


Glazú


Glazú Ø      tojásfehérje 1db Ø      porcukor 12dkg Ø      ecet 1mk. Készítése: A tojásfehérjét felverjük majd hozzáadjuk a cukrot és az e


Sonkas zöldbabsalata


Sonkás zöldbabsaláta Hozzávalók:      25 dkg konzerv zöldbab, 10 dkg sonka, 20 dkg burgonya, 1 vöröshagyma, 2 dl joghurt, 4 ek. majonéz, citromlé, só, bors, petrezselyemzöld A zöldbab konzerv levét leöntjük, a babot lecsepegtetjük. A k


Tűzdelt facanpecsenye almaval


Tűzdelt fácánpecsenye almával ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Hozzávalók: 2 fiatal fácán, 200 g füstölt szalonna, 100 g olaj vagy vaj, 4 savanykás alma, 8 szegfűszeg, 1 mokkáskanál majoránna, 1 dl fehérbor, só,


Tonhal salata


Tonhal saláta 1. Svéd változat - konzerv vagy friss tonhal (vizes, nem olajos!) - nyers paradicsom - uborka - fejes saláta - só, bors, esetleg kis citromlé, olívaolaj a paradicsomot cikkekre, uborkát vékony karikákra (de nem gyalulni) v


Vagdalthúspogacsa


Vagdalthúspogácsa Hozzávalók:      50 dkg sertéshús, 2 zsemle, 2 tojás, 1 kis fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez, pirospaprika, törött bors, só, 2 csemege uborka, 6 kifli A sertéshúst apró ly


Vaddisznó-rizseshús orosz módra


Vaddisznó-rizseshús orosz módra 3 fej v.hagymát apróra vágunk és a bográcsban melegedett zsíron magpirítjuk. Hozzáadjuk a 2kg kockára vágott vadmalacot és pároljuk. Ha kiadta a levét, szeletekre vágott 25 dkg gombát, kockára vágott 20 dkg sárg


Cukraszsütemények mélyhűtéses tartósítasa


Cukrászsütemények mélyhűtéses tartósítása Néhány éve külföldön sikeres kísérleteket folytatnak cukrászsütemények mélyhűtéses tartó­sítására. A mélyhűtésnek, illetőleg a gyorsfagyasztásnak az a lényege, hogy a tartósításra szánt árut nagy seb



oldal:

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 195