online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

Esszé Projekt


 

Jansson megkísértése (svéd recept)


Jansson megkísértése (svéd recept) Hozzávalók:      1 kg krumpli, 2 nagy fej hagyma, 2 doboz szardínia, tejszín, só, vaj A krumplit nagyon vékony (gyufa-)hasábokra vágjuk. Összekeverjük a finomra vágott hagymával, és némi sóval. Kivaj


Pizzavariaciók


Pizzavariációk 1. Mártás: 2 ek. olaj 1 kis fej hagyma 1 kávéskanál (csapott) bors 1 kávéskanál (csapott) rozmaring 1 kávéskanál (csapott) oregano 1 kis doboz paradicsompüré, só, cukor, babérlevél. Az olajon a hagymát megfuttatom, hozzáa


Facan fazékban


Fácán fazékban ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ A fácánt ugyanúgy helyezzük a tűzálló edénybe, mint az imént serpenyőbe, és 25-30 percig lassan, lefedve süssük (políroz- zuk). A sütés 2/3-ánál adjunk hozzá 12 db vajon pirított apró hagymát és 10


Facanleves kisalföldi módra


Fácánleves kisalföldi módra ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Anyagszükséglet 6 személyre: 2 db fácán, 6 dkg vaj, 8 dkg liszt, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg petrezselyemgyökér, 6 dkg vöröshagyma


Füstölt hússal töltött zsemle


Füstölt hússal töltött zsemle Hozzavalok:      4 db zsemle, 20 dkg túró, 2 dkg vaj, 2 dl tej, 2 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 10 dkg főtt füstölt tarja vagy sonka, ízlés szerint só. A zsemlék tetejéről egy lapot levágunk és a belsejü


Facanbecsinalt


Fácánbecsinált Hozzávalók: 1 fácán (lehetőleg olyan,amit számtalanhelyen átlyukasztottak)20 dkg vegyes zöldség, 8 dkg vaj, 1 kk-nyi vöröshagyma, 1 citrom, 2 dl tejföl,10 dkg császárszalonna, só, bors. A fácánt apró darabokra vágjuk


Sós linzer


Sós linzer Ø      liszt 50 dkg Ø      margarin 25 dkg Ø      tejföl 1pohár (kicsi) Ø      só 1,5 dkg &


Omlós tésztak


Omlós tészták Anyagösszetételük igen változó és ehhez képest szilárdságuk is különböző. Jellemző az omlós tésztákra a zsiradék arányának nagymérvű növekedése, amivel együtt jár a szilárdság csökkenése is. Ezt részben tojás hozzáadásával elle


Szendvicskrém


Szendvicskrém Juhtúrót kell összekeverni olajos szardíniakonzervvel, bele apróra vágott lilahagyma, só (ha kell), és mar lehet is enni. (kb. 20 dkg juhtúróhoz tettem 2 kis hengeralakú halkonzervet. Az olajból én leöntöttem egy kicsit, de ne


Sajtos-almas csirkemell


Sajtos-almás csirkemell   Hozzávalók:      2 csirkemell, 0,5 kg alma, rozmaring, szerecsendió, 3 dkg margarin, 5-6 dkg reszelt sajt Két közepes nagyságú csirkemellet kicsontozunk, bőrét lefejtjük, majd félbevágva enyhén kive


Parolt facan elzaszi módra


Párolt fácán elzászi módra (6 személyre) ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Hozzávalók: 2 fácán, 1 kg savanyú káposzta, 500 g füstölt kolbász, 150 g húsos, füstölt szalonna, 100 g gomba (erdei a legjobb),


Chartreuse facanból


Chartreuse fácánból ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ A műveletet ugyanúgy végezzük el, mint a chartreuse-ként elkészített fogoly esetén, de előtte az öreg fácánt pároljuk meg káposztában, amelynek az a célja, hogy ízét átadja a káposztának. A ch


Mexikói ragu


Mexikói ragu Hozzávalók:     ½ kg sertéslapocka, 2 zacskó fagyasztott mexikói köret, közepes fej hagyma, petrezselyemzöld, rozmaring, só Egy közepes fej apróra vágott vöröshagymát a fölmelegített olajban megfonnyasztunk, majd h


Tejszínes facan


Tejszínes fácán ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ Süssünk meg (polírozzunk) 25-30 percen keresztül serpenyőben egy fiatal fácánt 3 dkg vajon és negyedekre vágott vörös- hagymán. Eközben vágjunk vékony csíkokra 2 dkg előzőleg megtisztított és megmosott


Piskóta felvert


Piskóta felvert Hozzávalók: Ø      tojás 6 db Ø      kristálycukor 13dkg Ø      vaníliáscukor 1dkg Ø     


Korianderes-paradicsomos pulyka/csirke


Korianderes-paradicsomos pulyka/csirke Hozzávalók:      4 szelet pulyka- vagy csirkemellfilé, 25 dkg hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg paradicsom, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 húsleveskocka, só, bors, 1 tk. koriander (törött vagy


Kekszgyartas


Kekszgyártás A keksz angol eredetű sütőcukrászati termék. Liszthez aránylag kevés víz hozzáadásával kemény tésztát készítünk, ezt többszörösen hengerelve vékony lappá nyújtjuk, megfelelő berendezés segítségével alakítjuk és kisütjük. A keksz


Tavaszi vagdalt


Tavaszi vagdalt Hozzávalók:      2 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 25 dkg darált hús, 1 tojás, petrezselyem, só, bors A sárgarépát, fehérrépát, lereszeljük és összedolgozzuk 25 dkg darált hússal, 1 db tojással, sóval, borssal, petrezs


Sarga linzer


Sárga linzer Ø      liszt 30 dkg Ø      margarin 20 dkg Ø      porcukor 10 dkg Ø      citrom héja  ¼


Fodros metélt rózsahegyi raguval


Fodros metélt rózsahegyi raguval Hozzávalók:      25 dkg fodros száraztészta, 2-3 evőkanál olaj, 10 dkg főtt, füstölt tarja, 6 dkg póréhagyma, 2 paradicsom, 1 paradicsompaprika, 1 dl tejföl, 6 dkg reszelt sajt, 2 dkg vaj, só



oldal:

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 195