receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Burgenlandi koszorú

Burgenlandi koszorú Hozzávalók kb. 65 db-hoz: 275 g liszt, 250 g hideg vaj, 50 g porcukor, 3 tojássárgája A díszítéshez: 3 tojásfehérje, 250 g cukor, 3-4 ek. sárgabarack lekvár, kevés citromlé Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal,

Sertésérmék édes-savanyú zöldséggel

Sertésérmék édes-savanyú zöldséggel Hozzávalók: 4 dkg sertés szüzpecsenye, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor, só, késhegynyi gyömbérpor. Körethez: 4 gerezd fokhagyma, 1 kis uborka, 2 közepes sárgarépa, 20 dkg gomba, 10 dkg zöldbab, 1

Könnyû túrós pogacsa

Könnyû túrós pogácsa Hozzávalók kb. 40 darabhoz: 3-4 evõkanál tejföl, 50 dkg liszt, 50 dkg túró, 1 tojás, 25 dkg margarin, 1 csomag sütõpor, 1 evõkanál só, 1 tojás a tetejére. A túrót szitán áttörjük. Összegyúrjuk a liszttel, a tojással, a m

Kókuszos tekercs

Kókuszos tekercs Elõzõleg vegyük ki a szükséges mennyiségû vajat a hûtõbõl, hogy felengedjen, majd helyezzünk a húsdarálóba egy normál méretû, azaz 4 milliméteres lyukakkal ellátott tárcsát, és hajtsunk át rajta 30 dg édes háztartási keksz

Húsleves karajcsontból

Húsleves karajcsontból 50 dkg karajcsont, 1 leveszöldség, 1 vöröshagyma, 2 kisebb burgonya, 2 gerezd fokhagyma, só A karajcsontot ízekre vágjuk, fazékba tesszük. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, a burgonyát, bezöldségezzük (sárgarépa

Mogyorós gyertyacskak

Mogyorós gyertyácskák Hozzávalók 4 db-hoz: 4 tojás, 4 evökanál cukor, 1 kiskanál kakaópor, 4 evökanál liszt, 10 dkg mogyorókrém (Nutella). Máz: 1 citrom leve, 8-10 dkg porcukor. Díszítés: 2 aszalt füge, 4 szem hámozott mandula.

Burgonyas tészta

Burgonyás tészta 40 dg megmosott lisztes burgonyát fõzzünk puhára, és hámozás után törjük át. Egy diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, szórjunk rá 1 mokkáskanál sót, és 2 evõkanál étolajon dinszteljük pár percig. Vegyük le a tûzrõl, hagyjuk

Doro Wat (etióp)

Doro Wat (etióp) Hozzávalók (4-5 személyre): 1,2 kg csirkehús vegyesen, 16 dkg vaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 adag berber füszerkeverék, 7 dkg paradicsomszósz, ½ kk bors, 1,2 dl csirkehúsleveslé, 2 hagyma, 1 kemény fött tojás fejenként.

Adventi muffin

Adventi muffin Hozzávalók: 20 dkg aszalt sárgabarack 5 dkg mazsola 3 evõkanál barackpálinka 12 dkg vaj vagy margarin (a vajtól tovább puha marad) 10 dkg cukor 25 dkg finomliszt fél csomag sütõpor fél mokkáskanál õrölt fahéj fél mok

Túrós burgonyakrém

Túrós burgonyakrém Hozzávalók: 1 nagy, héjában fõtt burgonya, 10 dkg juhtúró, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál törött köménymag, 1 dl kefir. A meghámozott és lereszelt fõtt burgonyát összekeverem a villával szétnyomott juhtúróval, kefirrel

Kajszival töltött alma

Kajszival töltött alma ¨ 6 nagy alma, 3 érett kajszi, 3 ek porcukor, 1 vaníliás cukor. Úgy fúrjuk ki az almát, hogy egy fél barack beleférjen. Keverjük össze a cukrokat, mártsuk bele a fél barackokat, tegyük az

Tepertõs pogacsa 4

Tepertõs pogácsa 4. 40 dkg liszt, 20 dkg tepertõ, 10 dkg vaj, tejföl, só A finomra darált tepertõt összedolgozzuk a liszttel és a vajjal. Az után annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy a tészta összeálljon. 2-szer-3-szor kinyújtjuk, hajtogatjuk, h

Maglyarakas

Máglyarakás Nyersanyag. 8-10 db egynapos vajaskifli (vagy egy felszelt zsúrkenyér, vagy száraz kalács), 3-4 tojás, 5 dl tej (vagy fehérbor), 20 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 5 dkg darált dió, a tojáshabhoz 2 -3 evõkanál baracklekvár, 1/2

Lecsókonzervalas

Lecsókonzerválás A feldarabolt zöldpaprikát fedõ alatt, gyakran megkeverve negyedóráig pároljuk, só, olaj és hagyma nélkül. Utána tegyük rá az arányos mennyiségû (egyharmadnyi) paradicsomot félbevágva, és addig fõzzük, amíg szétesik, majd f

Zardakifli (nagyon jó kavéhoz)

Zárdakifli (nagyon jó kávéhoz) 1/2 kg lisztet 1 csomag Váncza-sütöporral elkeverünk, azután 2 egész tojást, 3 deka cukrot és kevés sót adva hozzá, langyos tejjel rétestészta keménységüvé gyúrjuk. 25 deka vajat 1-2 deka liszttel jól e

Tojaslikör 2

Tojáslikör 2. Elkészítése: 6 tojássárgáját kikeverünk 6 evökanál cukorral. Ehhez adunk fél liter nyers tejet, (nem tévedés!) vagy 3 dl nyerstejet és 2 dl tejszínt. Hozzákeverünk 3 csomag vaníliás cukrot, és 3-4 dl tiszta szeszt, attól

Brochette de Dijon flambé (francia)

Brochette de Dijon flambé (francia) Hozzávalók (4 sz.): 90 dkg csirkehús (mell, comb vagy szárnytö), 4 gerezd fokhagyma, 1 ek szárított kakukkfü, 2 ek citromlé, 2,5 dl Drambuié likör, 2,5 dl dijoni mustár, 2 ek méz, só, bors.

Egyszerû tejfölös pogacsa

Egyszerû tejfölös pogácsa Langyos tejben 2 dkg élesztõt 2 dkg cukorral felfuttatunk. 50 dkg lisztet 10 dkg zsírral jól elmorzsolunk. Hozzáadunk 1 tojássárgáját, az élesztõt, 2 dl tejfölt, sót, ha szükséges langyos tejet. Jól kidolgozzuk, félkem

Borsos csirke sütõben

Borsos csirke sütõben 1 konyhakész csirke, 3 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz fehérbor, olaj, 1 babérlevél, 3 szem szegfûszeg, só, durvára õrölt bors A csirkét nyolc darabba vágjuk. T

MANDULÁVAL TÛZDELT CSIRKEMELL

MANDULÁVAL TÛZDELT CSIRKEMELL Hozzávalók: 2 kicsi csirkemell, 3 dkg tisztított mandula, 3 dl tejszín, 5 dkg füstölt szalonna, 1-2 evõkanál liszt, 1 teáskanál citromlé, 1 mokkáskanál mandulaaroma, ízlés szerint só. A csirkemell

oldal:

...

191

192

193

194

195

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek