receptek

egyszerű receptek, sütemény receptek, receptklub, saláta receptek, fogyókúrás receptek

egyéb tételek

Mandulas csirke

Mandulás csirke Hozzávalók: 25 dkg kicsontozott csirkehús, 10 dkg zöldborsó, egy evõkanál sárgarépakocka, egy újhagyma, 2 evõkanál hámozott mandula, egy kávéskanál gyömbér, 3 kanál olaj a sütéshez. A páchoz: Fél tojásfehérje, egy evõkaná

Karacsonyi kalacs

Karácsonyi kalács Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 cs Dr.Oetker sütöpor, 15-20 dkg cukor, 1 cs. Dr.Oetker vaníliás cukor, kevés só, 1 ek. rum, 2 egész tojás, 1 citrom héja, 15-17 dkg vaj, 25 dkg áttört túró, 15 dkg mazsola, 12 dkg tisztított,

Krumplipürés szendvicskrém

Krumplipürés szendvicskrém Hozzávalók: 5 evõkanál maradék krumplipüré, 10 dkg reszelt sajt, 1 dl tejföl, 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, ízlés szerint só és törött fehér bors, 2 dkg vaj (vagy margarin). Az olvasztott vajhoz hozz

Marengói csirke

Marengói csirke Hozzávalók: 1 kb. 1,20 kg-os csirke, 1 evõkanál liszt, 3 dkg vaj, 2 evõkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 palack fehérbor, 2 evõkanál paradicsompüré, 1 dl víz, 25 dkg gomba, 1 gerezd fokhagyma, só. A csirkét feld

Sajtos pogacsa 2

Sajtos pogácsa 2. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg zsír vagy margarin, 5 dkg élesztõ, 2 tojás sárgája, 1 csapott evõkanál só, 25 dkg reszelt trappista sajt, kis tej a gyúráshoz. Elkészítése: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. A felfuttato

Gyümölcskrém (malna)

Gyümölcskrém (málna) Nyersanyag. 1 tojásfehérje, 20 dkg málna vagy tetszés szerinti, puha húsú gyümölcs: szamóca, ribizli, szeder, hámozott, érett, sárga- vagy õszibarack stb., 10 dkg porcukor, 1 kanál citromlé. Készíthetjük bármily

Húspastétom

Húspástétom Hozzávalók: 1 doboz tavaszi vagdalthúskonzerv (15 dkg-os), 5 dkg reszelt sajt, 1 evõkanál sûrû tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, késhegynyi törött fekete bors, ízlés szerint só, szendvicskenyerek. A dobozából kib

Almaleves

Almaleves 1 kg illatos rétesalmát (savas ízû nyári alma) mossunk meg, vágjuk ketté, és vékonyan hámozzuk meg. A magház kivágása után aprítsuk kisebb darabokra, öblítsük át, és tegyük egy zománcozott fazékba. Öntsünk rá 9 dl vizet, adjunk ho

Tepertõs burgonyakrém

Tepertõs burgonyakrém Hozzávalók: 1 nagy, héjában fõtt burgonya, 15 dkg tepertõ (a libatepertõ különösen finom hozzá), 1 közepes fej vöröshagyma, 1 evõkanál mustár, ízlés szerint só, fél mokkáskanál törött fekete bors. A fõtt, hámozott burg

Blini

Blini Hozzávalók: 300 g gluténmentes liszt (Fe-mini kenyérpor / Coelipan + Emese) 15 g friss Budafoki élesztõ 1 evõkanál tejföl / kefir 1 evõkanál cukor 1-2 tojás 2 evõkanál olaj, só víz (+ tej) A hozzávalóka

Padlizsanos szendvics

Padlizsános szendvics Hozzávalók: 1 tömör, kövér padlizsán, 10 dkg reszelt trappista sajt, 2 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál piros fûszerpaprika, késhegynyi õrölt fahéj, ízlés szerint só, 1 mokkás

Kéttúrós pogacsa

Kéttúrós pogácsa Hozzávalók: 12,5 dkg tehéntúró, 12,5 dkg juhtúró, 60 dkg liszt, 1 kocka Ráma margarin, 3 dkg élesztõ 1 ek .só, 3 tojás sárgája, 20 dkg, sajt reszelve. Elkészítése: Az élesztõt egy pici langyos tejben megfuttatom, a hozzávaló

Leveles túróspogacsa 1

Leveles túróspogácsa 1. (finom házi pogácsa) Elkészítése: 30 deka vajat 30 deka liszttel és 1 csomag Váncza-sütõporral deszkán nyomkodva összedolgozunk, majd 30 deka friss tehéntúrót, ízlés szerinti mennyiségben sót adva hozzá, jól meggyúrju

Hajósi pincepörkölt

Hajósi pincepörkölt Hozzávalók: 1500 g sertéscsülök, sertésnyelv, köröm, szív, 2 db közepes nagyságú vöröshagyma, 200 g sertészsír,400 g üveges lecsó, 20 g õrölt édesnemes paprika, 2 kg burgonya, 3 dl Hajósi Cabernet, ízlés szerint só, bors,

Sóskapüré-leves

Sóskapüré-leves Hozzávalók: 25 dkg friss sóska (mirelit is lehet), 2 dl tej, 1 húsleveskocka, 2 dkg vaj vagy margarin, 1 evõkanál finomliszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fehér bors, ízlés szerint só és cukor, a leves betétjéhez

Makaróni sajtosan

Makaróni sajtosan Nyersanyag. 35 dkg makaróni, 6 dkg vaj, 15 dkg reszelt.sajt. Készítés: A megfõzött makarónit olvasztott vajba, keverjük, melegített tálon, egy kevés reszelt sajttal megszórjuk, a többi sajtot külön kistányé

Nagy zsemlyegombóc

Nagy zsemlyegombóc Elkészítése: Három kiflit karikákra vágunk, és tejbe áztatjuk. Ha beszívta a tejet, hozzákeverünk három tojássárgáját, apróra vágott petrezselyem zöldjét, 4-5 kanál lisztet s a három tojás keményre vert habját. Egy szalvétát

Hússal töltött kifli

Hússal töltött kifli Nyersanyag. 8 db egyenes rúdalakú kifli (stangli), 40 dkg sertéshús, 3 dkg zsír, 3 dkg hagyma, 1/2 dkg só, késhegynyi törött bors, kávéskanálnyi finomra vágott zöldpetrezselyem, 1 tojássárgája, kanálnyi tejföl, 2 dl

Ashanti csirke (ghanai)

Ashanti csirke (ghanai) Hozzávalók: 1-1,4 kg-os csirke, 45 dkg csirkehús (mell vagy comb), 50 dkg krumpli, 1 kis hagyma, 1 paradicsom vagy szósz, pár petrezselyemlevél, pár mentalevél, só, bors, olaj. Az egész csirkét csontozza ki a recept v

Különbözõ sarlottok (charlotte)

Különbözõ sarlottok (charlotte) A sarlott alapja a készen kapható babapiskóta vagy hiskótalap. Készítéséhez tortaformát vagy sima pudingformát, esetleg habüstöt, vagy hozzá hasonló alakú kis tálat használunk, amelyet zsírpapírra

oldal:

...

205

...

prossimo

Felhasználási feltételek