online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Szűzpecsenye (a sertés vesepecsenyéje)

hús

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Kolbaszos libavagdalt
Libamaj ínyenceknek
Csevap1
Grillezett borjúkaraj goudaval
Szalonnas virslifalatok nyarson
Grillvarazs szabadban
Gombas-sonkas cipó
Pirított libavér
Citromos őzgerinc
ROSTON SÜLT ZÖLDPAPRIKA
 
 

Szűzpecsenye (a sertés vesepecsenyéje)

   Nyersanyag. 2 db szűzpecsenye, 5 dkg liszt, 1/2 kávéskanálnyi édes fű 343i84d szerpaprika, 1-1,5 dkg só, 15 dkg zsír.

   Készítés: A folyó víz alatt megmosott húsról leszedjük a hártyát. A húst kicsavart vizes ruhába göngyöljük és minden oldalára forgatva, húsverővel jól megveregetjük. Olajjal, mustárral megkenegetjük, megpaprikázzuk, 1 -2 órán át pi­hentetjük. Ekkor megsózzuk, lisztbe forgatjuk és forró zsírban, erős tűzön, lapáttal forgatva, hirtelen megsütjük. A zsírból kivéve, lefedve, melegen tartjuk. A felesleges zsírt leszűrjük. A lábasba fél kávéskanálnyi lisztet teszünk, áthevítjük, l -2 kanálnyi vízzel felöntve átforraljuk, megsózzuk. A húst felszeleteljük, tálra tesszük, a mártást megszűrve a hús alá önt­jük.

Találat: 906