Szalonnás virslifalatok nyárson
Hozzávalók: 6 pár bőrös virsli, 12 dkg Bacon vagy főtt, húsos
kolozsvári szalonna, 2 zöl 545e49f dpaprika, 2 piros színű zöldpaprika, só.
Elkészítése: A virsliket három egyforma darabra vágjuk. Egyenként becsavarjuk
vékony Bacon vagy húsos, főtt kolozsvári szalonnaszeletbe. A zöldpaprikákat
széles csíkokra vágjuk, megsózzuk, majd a szalonnába csavart virsliket
felváltva a kétféle színű zöldpaprikával nyársra húzzuk. Hamvadó parázs fölött
- többször forgatva - egyenletesen megsütjük.
