|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Pulykamell szilvával és baconnel
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 4 szelet Baconszalonna, szilva só, bors, cukor, petrezselyem, kakukkfű, 646c23g Worcester szósz
Elkészítés:
1. A feldarabolt szilvát cukorral és egy kis borssal addig sütöm, amíg nem karamellizálódik.
2. A húst vékonyra verem, fűszerezem Worcester szósszal, megkenem és rárakom az elkészített szilvát. Óvatosan a húst feltekerem, figyelve arra, hogy a töltelék ne folyhasson ki. Az így elkészül "gombóckát" a Baconszalonnával körbetekerem és hústűvel vagy cérnával, átkötözöm.
Kivajazott tepsiben egymás mellé teszem, sajttal vagy/és szilvával szórom meg.
Egy órát sütöm és majonézes zöldséggel tálalom.
Találat: 1131
