Piramis
Sertés apróhúsból a szokásos módon vagdalthús masszát és az átlagosnál
egy kicsit keményebb burgonyapürét készítünk. Vastagon kivajazott tepsibe
h 747f54h elyezzük a vagdaltat, közepébe két kemény tojást rakunk, és kenyéralakúra formázzuk.
Kb. 15 percig sütőben elősütjük, majd a burgonyapürével befedjük,
tojássárgájával megkenjük és sütőben kb. 30 percig tovább sütjük. Időnként
olvasztott vajjal, illetve saját levével locsolgatjuk. Külön köret nem
szükséges hozzá, idénysalátával tálaljuk.
