|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|||
|
|
||||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Füstölt halak grapefruittal és rukolával
A füstölt lazacot, pisztrángot, sprotnit pácoljuk. A mézet mustárral, borecettel 222g61c hagymával, olívaolajjal összekeverjük, ebben a pácban hagyjuk állni a halacskákat. Később ez a páclé salátaöntetként nagyon finom. A grapefruitot és a salátát a tányérra tesszük a halakkal együtt, az öntettel meg-csöpögtetjük és jéghideg fehérbort kínálunk mellé.
Találat: 1178
