online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Rakott ponty vagy amur 'Öreg Halasz' módra

hal

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Parolt amurszelet tormamartassal
Halak szeletelése
Kocsonyazott ponty
Ponty magyarosan
Lazacborda (Cotelettes Pojarsky)
Turbó Erzsébet módon (Turbot de Dieppe Elisabeth)
Hagymas amur, sütőben készítve
Halszeletek hollandi martassal
Süllő- vagy fogasszeletek (tonhal, ponty, csuka) citrommal
Halkocsonya halaszléből
 
 

Rakott ponty vagy amur "Öreg Halász" módra

Hozzávalók: 1 db 1,5 - 2 kg-os ponty (esetleg amur), 4 közepes burgonya, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, zöldpaprika, liszt, 747j96h margarin, só, bors, koriander, vagy valamilyen hal fűszerkeverék, őrölt paprika

Elkészítés: A pontyot megtisztítjuk, kifilézzük (ha tudjuk), befűszerezzük, egy órát állni hagyjuk. Közben a burgonyát tökreszelővel lereszeljük, majd kevés olajon megpuhítjuk (nem kell teljesen megsütni. A pontyfilét lisztben megforgatjuk, majd forró olajon éppen, hogy csak megkapatjuk, hogy kifehéredjen. Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, majd az aljába rakjuk a megsütött reszelt burgonyát, erre rá a halat, majd a tetejére, a karikára vágott hagymát és paprikát, az egész tetejére pedig ráborítjuk a tejfölt. Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük, ha szükséges, a levet leöntjük róla. Mikor elkészült, őrölt paprikát szórunk a tetejére.

Találat: 796