online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Homar cardinal módon (Homard Cardinale)

hal

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Rakkal töltött burgonya (Pommes Georgette)
Süllő tartarmartassal (süllő helyett csukat, fiatal harcsat, angolnat, pikkelyes pontyot is hasznalhatunk)
Lazac daumont módon (Saumon darne Daumont)
Ponty magyarosan
Halragu amurból
Homar amerikai módon (Homard Américaine)
Halmajonéz
Amur sörben parolva
Rakott ponty vagy amur 'Öreg Halasz' módra
Amurszeletkék borsosan, tartarmartassal
 
 

Homár cardinal módon (Homard Cardinale)

Hozzávalók: 5 db 1/2 homár (személyenként kb. 30 dkg), 10 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, 2,5 dl amerikai mártás, 2,5 dl Mornay mártás, só, bors.

A homár húsát kivesszük, da 757d35h rabokra vágjuk, és vajban megmelegítjük. A rák csontját ezüsttálra vagy tepsibe tesszük. Az amerikai és a Mornay mártást összekeverjük, egy keveset a páncélba teszünk, belerakjuk a homár húsát, be­vonjuk a mártással, meghintjük reszelt sajttal, olvasztott vajjal meglocsolva, forró sütőben vagy szalamanderban megpirítjuk. Ezüsttálon, tálpapíron tálal­juk, szarvasgomba-szeletekkel díszítjük.

Találat: 517