Kanalas
narancsos piskóta
Hozzávalók: 1 kerek vagy szögletes, sárga piskótalap (6 tojásból), 1 dl narancslikőr, 2 dl rostos narancslé, fél dl
narancsszörp, 1 narancs reszelt héja, 2 narancs apró kocká 222i86c kra vágott és
kimagozott húsa, 2 dl
tejszín.
Az öntethez a narancslikőrt ráöntöm a frissen reszelt narancshéjra, és
fél óráig hagyom állni. Ezután elkeverem a narancslével és a narancsszörppel. A
piskótát húsdarálón ledarálom, majd ráöntöm a narancsos levet, és jól
összeforgatom. Ha a tészta a levet mind beszívta, akkor lazán belekeverem a
kockákra vágott narancsot is, és talpas poharakban elosztom. Fél napig hűtöm.
Nagyon kemény habbá vert tejszínnel gazdagon feldíszítem és azonnal tálalom.
Olyan, mint a krém, ezért kiskanállal lehet fogyasztani, innen a neve.
