|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Havas háztető
Hozzávalók (12 nagy szelet):
o 6 tojásból sütött vékony piskótalap vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap
A közepéhez:
o
o 2 evőkanál keserű kakaópor
o 2 evőkanál rum
o 25 dkg darált háztartási keksz
o 4 evőkanál kristálycukor
o 6 dkg Rama Sütőmargarin
A vaníliás krémhez:
o 1 csomag vaníliás cukor
o 3 evőkanál kristálycukor
o
o
1
csomag (
o 15 dkg Rama Sütőmargarin
A csokoládémázhoz:
o 4 evőkanál víz
o 2 evőkanál keserű kakaópor
o 20 dkg porcukor
o 10 dkg Rama Sütőmargarin
A tetejére:
o 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítése: A piskótát hosszában 3 részre vágjuk, ha mézes lapot használunk, az már fel van csíkozva. Egyet tálra teszünk belőle. A közepére valókat összegyúrjuk, és a tésztára, hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, rásimítjuk. A krémhez valókból, a margarin kivételével, kevergetve, sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, a margarint is belekeverjük. Ezt a krémet nedves késsel, háromszöget alakítva a tésztára kenjük, és a másik két tésztalappal oldalról megtámasztjuk. Így lesz olyan a formája, mint a háztető. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. A mázhoz valókat kevergetve simára főzzük, a tészta tetejét ezzel bevonjuk, és mielőtt teljesen megszilárdulna kókuszreszelékkel is meghintjük. Miután megdermedt, forró vízbe mártott késsel jó ujjnyi vastagon fölszeleteljük.
Találat: 1444
