Fagylaltos
palacsinta
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók: 8 db megsütött palacsinta, 3 323j92d 5-40
dkg vaníliafagylalt (vagy készen vásárolt jégkrém, esetleg parfé), 1 narancs, 1
csésze apróra vágott, kimagozott, levétöl lecsöpögtetett
öszibarackbefött, 8 karika ananászbefött, fél dl rum, fél dl
triple sec (gyerekeknek csak aromával készült édességet szabad adni!), 3 dl
csokoládéöntet, kevés porcukor.
A narancsot meghámozom, és a lecsöpögtetett ananászbeföttel együtt
karikákra, majd kis kockákra vágom. A rumot és a triple sec-et összekeverem,
majd a felaprított gyümölcsökre öntöm, és két órán keresztül hagyom benne.
Idönként megkeverem, hogy az alkohol mindenütt jól átjárja. A frissen
kisütött palacsintákat megkenem a fagylalttal és rászórom a leszúrt
gyümölcsöket, majd négyrét hajtva tányérokra teszem, külön-külön adagokban.
Leöntöm a forró csokoládéöntettel elkevert, leszürt rumos-likörös
lével és rögtön kínálom. A jéghideg fagylalt és a forró csokoládéöntet nagyon
finom együtt!
