amerikai konyha

receptek dél amerikai konyha, amerikai konyhabútor, amerikai étkezési szokások, dél amerikai ételek usa

egyéb tételek

Amerikai sajtos marha Steak

Amerikai sajtos marha Steak Hozzávalók: marhahús 80 dkg, tej 1 dl, zsemle 1 db, liszt 3 dkg, olaj1 dl, tejszín2 dl, Pannónia sajt 12 db, gyömbér, oregánó, õrölt bors, só Elkészítése: A sovány marhahúst finom tárcsán keresztül kétszer ledará

Amerikai túrós palacsinta

Amerikai túrós palacsinta Hozzávalók: 8 db sima, édes palacsinta; 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 5 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, 1 dl tejföl, 2 dkg vaj; 1 doboz mirelit meggy vagy fél üveg befõtt, 6 dkg cukor, 1 késhegynyi fah

Amerikai burgonya

Amerikai burgonya Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 10 dkg császárszalonna, só, õrölt bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, majd hosszában kettévágva egy-egy szelet császárszalonnát helyezünk rá. Sózzuk, borsozzuk, és sütõben puhára sütjük.

Amerikai kacsa

Amerikai kacsa Hozzávalók: 1 kacsa, 15 dkg gomba, kis margarin, 1 csokor zöldpetrezselyem, 1 evõkanál paradicsompüré, 1 dl vörösbor, 1 zsemle, 1 tojás, õrölt bors, 1 alma, 2 csirkemáj, 1 dl tejfel, olaj Elkészítése: A gombát megtisztítva,

Hawaii kenyér

Hawaii kenyér Hozzávalók: 3/4 csésze + 2ek. víz, 1ek. Crisco olaj, 1ek. méz, 1/4 tk. folyékony v. granulált lecitin, 2 csésze teljes kiõrlésû liszt, 2 ek. porított savó, 1 1/2 ek. gluténliszt, 1tk. só, 2 tk. szárított élesztõ, 1/2 tk. gyömbérpo

Amerikai palacsinta sziruppal 2

Amerikai palacsinta sziruppal 2. Hozzávalók: 8 dkg kukoricaliszt, 2 dl kefir, 12 dkg liszt, 2 dkg cukor, 2 dkg vaj, 1 tojás, 0,5 tk. só, 0,5 tk sütõpor, 2 ek. olaj, a sziruphoz: 30 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, csipet só. 2 dl for

Farmer-omlett

Farmer-omlett Hozzávalók (2 személyre): 8 tojás, 1 nagy hagyma, 2 paradicsom, 5 dkg makaróni, 4 vékony szelet húsos szalonna, 8 dkg vaj, 4 evõkanál fõtt zöldborsó, só, bors Apróra vágjuk a hagymát. Meghámozzuk, és kockára vágjuk a paradicsomo

Kaliforniai szendvics

Kaliforniai szendvics Hozzávalók: 30 dkg fõtt sonka, 30 dkg darált sertéshús, 2 dl besamelmártás, 8 pirított kenyérszelet, tojás, bors, só, zsemlemorzsa, olaj. Elkészítése: A sonkát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a megpárolt sertéshúshoz. Fû

Kaliforniai kacsa

Kaliforniai kacsa Elkészítése: Három deka vajban vagy Ráma margarinban sóval, törött borssal addig párolunk 15 deka apróra vágott gombát, míg a leve elfõ. Ekkor elkeverjük egy csokor finomra vágott zöldpetrezselyemmel meg a kacsa elkapart máj

Amerikai karacsonyi ananaszsalata

Amerikai karácsonyi ananászsaláta Hozzávalók: 1/2 üveg marinált piros paradicsompaprika, 1/2 kg-os ananászkonzerv, 1/2 üveg ecetes gyöngyhagyma, 1/2 fej saláta, 1 csokor petrezselyem, 1 adag habos tartármártás. Elkészítése: Leszûrjük a mari

Hawaii vesepecsenye

Hawaii vesepecsenye. Hozzávalók: 8 szelet vesepecsenye, 8 szelet sajt, 8 szelet ananász, 8 szelet paradicsom, só, bors, olaj. Elkészítése: A hússzeleteket kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és egy kevés olajon hirtelen megsütjük. Ezután minden

Amerikai tojaslepény

Amerikai tojáslepény Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg angolszalonna, 1 evõkanálnyi darált sós mogyoró (vagy sótlan mogyoró és 1 púpozott késhegynyi só), 2 közepes nagyságú ecetes uborka, törött fekete bors és só ízlés szerint Az angolszalonnáról

Kaliforniai kukoricasalata

Kaliforniai kukoricasaláta Hozzávalók: 1 doboz konzervkukorica (vagy egy csomag mélyhûtött kukorica sós vízben megfõzve) 30 dkg paradicsom, 1 kis fej vöröshagyma, 2 3 szál zellerlevél, 4 ek. olaj, só, õrölt bors, 2 ek. borecet A leszûrt kuk

Cheesecake (amerikai, édes sajttorta)

Cheesecake (amerikai, édes sajttorta) Hozzávalók: 1 db gyümölcstorta piskóta (készen kapható), 30 dkg natúr krémsajt, 2 db tojás, fél pohár tejföl, 3 evõkanál cukor, fél kg szép (egyféle) gyümölcs (leginkább eper vagy kivi). Elkészítése: A

Vörösafonya-narancsszósz

Vörösáfonya-narancsszósz Hozzávalók 4 személyre: 2 pohár vörös áfonya, 2 teáskanál narancshéj, 3 pohár narancslé, 3 pohár cukor, 1 ek keményítõ, 1 ek narancslé. Elkészítése: Tegyük egy nagy edénybe az áfonyát, a cukrot, a narancslevet és a

Fokhagymaleves

Fokhagymaleves A finomra vágott vöröshagymát kevés vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát és fehérrépát, valamint a négy gerezd szétnyomkodott fok-hagymát. Sóval, törött borssal, egyben hagyott petrezselyemlevelekkel és

Amerikai palacsinta

Amerikai palacsinta Hozzávalók: 1 tojás, 1 bögre liszt, 1 bögre tej, 1 csipet só, 1/2 zacskó sütõpor, 1 mk szódabikarbóna, 1 ek cukor Az egészet összekeverve sûrû masszát kapunk, amibõl enyhén olajozott v. forró vízzel átkent teflon serpenyõ

Fonott pulykamell

Fonott pulykamell Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet pulykamellfilé, 1 pohár natúr joghurt, friss zsályalevél, só, bors, olaj vagy margarin a sütéshez. Elkészítése: A húst kiklopfoljuk, majd a szeleteket egyenként 3 egyenlõ részre behasítjuk

'Barnacska' csoki szelet

"Barnácska" csoki szelet Hozzávalók: 5 dkg fõzõcsoki, 5 dkg vaj, 20 dkg kristálycukor, 2 egész tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg apróra vágott dió, 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A csokit és a vajat felolvasztjuk. A tûzrõl levéve belekev

Amerikai krumplisalata

Amerikai krumplisaláta 2 kemény tojás sárgáját villával összetörjük, 1-1 kk mustárral és porcukorral, kevés citromlével, 2 dl tejföllel kikeverjük. 50 dkg héjában fõtt krumplit kockákra vágunk, ecetes-sós-cukros páclébe rakjuk. Ha kihûlt, l

oldal:

...

Felhasználási feltételek