online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Zöldségek banannal és mogyorómartassal. (Rafinalt, gyorsan elkészíthető)

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Arab saslik (Libanon)
Sertéscsülök vadas martasban
Tojaslikör 4
Clatite cu urda si marar Ordas palacsinta
Csirkecombokkal egybesütött édeskömény
Sajtos burgonyametélt
Parolt rizs
Sajttal ragasztott melegszendvics
Mézes csirke
Resztelt maj csirkemellel
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Zöldségek banánnal és mogyorómártással.  (Rafinált, gyorsan elkészíthető)



Hozzávalók 2 személyre: 1 kemény banán, 1 evőkanál citromlé, 1 cukkí 959h72j ni, 2 vékony póréhagyma, 1 piros húsú paprika,

15 deka mungóbabcsíra, 1 fehér hagyma, 2 evőkanál mogyoróvaj (darabos; készen kapható), 1,2 dl zöldségleves, 4 evő-

kanál olaj, 4 kardamomtok, 1 fahéjrúd, 2 szárított chili, só, fekete bors, 1 evőkanál lucernacsíra a tetejére                 


Elkészítési idő: kb.30 perc.


Adagonként kb. 1925 kJ / 460 kcal-t,   13 g fehérjét, 25 g zsírt, 48 g szénhidrátot tartalmaz.


1, A banánt meghámozzuk, 1 centi vastag szeletekre vágjuk, és beleforgatjuk a citromlébe. A zöldségeket megmossuk. A cukkinit fél centi vastag szeletekre, a póréhagymát vékony karikákra vágjuk. A paprikát félbevágjuk, megtisztítjuk, és vékony csíkokra szeljük. A babcsírát hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük. A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, és vékony csíkokra szeljük.




2, A mártáshoz elkeverjük a mogyoróvajat a zöldséglevessel (az állagától függően tehetünk még hozzá egy kis vizet).


3, Felforrósítjuk a wokot, felmelegítjük benne az olajat. Beletesszük a kardamomot, a fahéjat és a chilit, és állandóan kevergetve 2 percig pirítjuk. Szűrőkanállal kivesszük az edényből.


4, A banánkarikákat beletesszük a forró, ízesített olajba, és fél percig sütjük, majd a wok oldalára húzzuk.


5, Beletesszük az olajba a cukkinit, a paprikát mag a hagymákat, és folytonos kevergetés mellett erős lángon 4 percig sütjük. Hozzáadjuk a babcsírát, és további 1 percig sütjük. Belekeverjük a banánt és a mártást, és forrón tartjuk.


6, Sóval, borssal ízesítjük, és lucernacsírával megszórva tálaljuk. Jól illik hozzá a burgonya vagy a rizs.



Találat: 1016







Felhasználási feltételek