Texasi vagdalt
A megtisztított és apróra vágott
1 fej vöröshagymát vajon megpároljuk. Csemegeuborkát, zöldpaprikát,
paradicsomot kis kockákra vágu 323d35d nk, a morzsolt kukorica-konzervet levétöl
jól lecsepegtetjük. Az így elökészített hozzávalókat, valamint sót, törött
borsot, 1 tojást, pirospaprikát 50 dkg darált hússal összedolgozzuk. A
tüzálló edényt kivajazzuk, aljára fött, hámozott és karikázott
burgonyát helyezünk. Ezt bevonjuk a húspéppel. Meleg sütöben kb. 30 percig
sütjük, majd reszelt sajttal meghintve még 10 percig sütjük. Fejes salátával
tálaljuk.
