online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Tejfölös-sajtos langos (tojas nélkül)

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Skót tojaslikör
CSIRKE TAMARA MÓDJÁN
Margarinos fokhagymas pogacsa
Non plusz ultra pogacsa
Sonkas tekercsek
Juhsajt hazilag
Tandori Csirke
ERŐS PARADICSOMLEVES
PAD THAI
Sós perec
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Tejfölös-sajtos lángos (tojás nélkül)


Hozzávalók:

250 g Schär Mix B

10 g friss Budafoki élesztő

2 evőkanál tejföl

250 ml langyos víz


A hozzávalókat jól összedolgoz 838j93i zuk, és kb. 1/2 órát pihenni hagyjuk.

4 gombócot gyúrunk belőle, lisztezett deszkán max. 1 cm vastagra kinyújtjuk, és forró olajban kisütjük.

Tejföllel megkenve, sajttal megszórva tálaljuk.

Sokan fokhagymás tejföllel szeretik. (A zsírt megolvasztjuk, majd belekeverjük a tejfölt és az átpréselt fokhagymákat. Melegen tartjuk.)





A kenyér világszerte a legalapvetőbb élelmiszerek közé tartozik. Minden ország, minden tájegység rendelkezik saját receptekkel és specialitásokkal. Ami a pizza Olaszországban, a pirozski és csibureki Oroszországban, az a lángos Magyarországon.



A kelt tészta attól kel meg, hogy teszünk bele élesztőt. Ehhez az élesztőt általában fel kell futtatni. Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, a tejbe kicsi cukrot és lisztet teszünk (ezt eszik a gombák). Mindezt meleg, de nem forró helyre rakjuk. Amikor habosszerű, gusztustalan, akkor jó. A tészta alapanyagait összegyúrjuk, legegyszerűbb a konyhapulton, de akinek van robotgépe, azzal is megteheti. Fontos, hogy sokáig dagasszuk, akár kézzel, akár géppel. A jól kigyúrt kelt tészta nem ragad és rugalmas.


Találat: 1392







Felhasználási feltételek