online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   

kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 
 

 
 

 

 

Tarkonyos baranyleves

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt

egyéb tételek

 
Húsos rétes
Húsvéti sonkabomba
Körmös csülökpörkölt
Szójaízesítő fűszerkeverék
Ördöghozta csirke (ausztral)
Gríztorta
Baracklekvar
Töltött füstölt csülök
Rozmaringgal spékelt csülök
Sós pogacsa
 
 
 


Tárkonyos bárányleves

Hozzávalók: 2 kg bárány eleje és lapockája, 1 evökanál só, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg vaj, 5 dkg liszt, pár szem egész bors, 1 dl 414h76e tejföl, 1/2 dl tejszín, 2 tojássárgája, 5 dkg tárkony, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa

Elkészítése: A bárányt kicsontoljuk, és a csontokból jó erös levest fözünk. A bárányhúst felvagdaljuk és leforrázzuk, majd a leszürt csontlében feltesszük föni. Ha felforrt, megsózzuk, s a megtisztított és egészben hagyott hagymát, szemes borsot, tárkonyt vászonzacskóban fözzük bele. Ha a hús félig megpuhult, bezöldségeljük, s együtt puhára fözzük. A zacskót kivesszük.

Finomra vágott tárkonnyal vajas rántást készítünk, ezzel a tárkonyos bárányt berántjuk, és felforraljuk.

Ha van, tárkonyecettel, ha nincs, közönséges ecettel ízesítjük, belekeverjük a tejfölt és felforraljuk.

Tálalás elött tejszínnel és tojássárgájával jól elkeverjük.

Találat: 172