online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Suprémes de volaille a blanc, csirkejava fehér martasban (francia),

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Rizses csülök
Nyari retekleves
Töpörtyűs pogacsa 6
FEHÉRRÉPA
Roston sült hal
Omlett szuflé (habkoch)
Lagy tojas
Sajtkrémes szendvics
MELEGSZENDVICS RUKKOLÁVAL ÉS PROVOLÓNÉVAL
Cserép edénykében parolt sertéshús
 
 

Suprémes de volaille á blanc, csirkejava fehér mártásban (francia),

Hozzávalók (4 sz.): 4 csirkemell, ˝ ek citromlé, 1 kk só, csipet fehérbors, 4 ek vaj; a mártáshoz: 3 ek csirke- vagy marhahúsleveslé, 3 ek bor va 434j97e gy fehér vermut, 2,5 dl tejszín, 2 ek vágott petrezselyemlevél, só, bors és citromlé ízlés szerint.

A melleket börözze le, csontozza ki, kenje be citromlével, sózza-borsozza. Serpenyöben hevítse a vajat míg bugyborékolni kezd, forgassa bele a melleket. Fedje az edényt sütöpapírral vagy fóliával, tegye magas höre (200 C°) elömelegített sütöbe, süsse 6 percig. Ellenörizze ujjnyomással: ha teteje lágy és kásás, süsse még 1-2 percig, míg enyhén ruganyosnak nem találja, akkor készre sült. Vegye ki a csirkét, tartsa melegen. Készítse el a mártást: a vajas serpenyöt tegye erös lángra, töltse bele a levest és bort, folyamatosan keverve forralja 2-3 percig, míg enyhén besürüsödik. Füszerezze ízlés szerint sóval, borssal és citromlével. Öntse a mártást a csirkére, szórja meg petrezselyemzölddel tálaláskor.

Találat: 553