Sárgadinnyedzsem
A kívánt mennyiségű sárgadinnyét mosás után
tisztítsuk meg a magjától és a héjától, majd kisebb kockákra vágva helyezzük 656d33g
egy ismert űrtartalmú zománcozott lábasba. Tegyünk bele fél vaníliarudat, majd
teljes lángon állandóan kevergetve a Meggydzsemnél leírt módon főzzük kb. 10
percig, amíg a gyümölcs levet enged, és szétesik. Végül adjunk hozzá
literenként 4 evőkanál citromlevet, és literenként 20 dg mézzel édesítsük. Aki
túl hígnak találja ezt a dzsemet, tegyen bele kevés agaragart az önteteknél
leírtak szerint.
