|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Omlós élesztős tészta
Hozzávalók
Ø liszt 45dkg
Ø margarin 25dkg
Ø porcukor 4dkg
Ø Egésztojás (kicsi)
Ø tojássárgája 1db
Ø élesztő 1,5dkg
Ø só egy csapott mokkáskanál
Ø tej 1,5l
Készítés A lisztet és a margarint elmorzsoljuk, belekeverjük a szitált porcukrot. Rátesszük a tojásokat a hideg tejben feloldott élesztőt és gyorsan összegyúrjuk. Ez után a hűtőbe tesszük pihenni.
Készítmények
negyed kilós bejgli: 12dkgtészta, 10dkg töltelék
pozsonyi kifli: 2dkg tészta 20 dkg töltelék
Találat: 987
