online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Lecsó

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Milanói makaróni
Pirított kenyér
Töltött kaposzta
Zöldbabfőzelék
Nudli
Grillben sült majonézes öszibarack
ÉDES-SAVANYÚ KÍNAI CSIRKE
Kemény tojas
Hasabburgonya
Szecsuani csirke
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Lecsó


Hozzávalók: 1 kg húsos vastag zöldpaprika, 3 db paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 e 535e46f vőkanál piros fűszerpaprika, ízlés szerint só, csipetnyi cukor.

A zöldpaprikákat megmosom, kicsumázom és felszeletelem. A paradicsomot megmosása után negyedekbe vágom. A megtisztított vöröshagymát vékonyra karikázom. A füstölt szalonnát nagyon apró kockára vágom, zsírját kiolvasztom, majd az olajat is ráöntve, beleteszem a vöröshagymát. Fedő alatt üvegesre párolom, ezután a zöldpaprikát is ráteszem. Megsózom, és ugyancsak üvegesre párolom. Ezután a fokhagymát összezúzva teszem bele, valamint a paradicsom-negyedeket is belekeverem. Fedő nélkül sütöm zsírjára. A tűzről lehúzva rászórom a pirospaprikát és két evőkanál vizet ráöntve, jól összekeverem. A tűzre visszatéve éppen csak egyet forralok rajta, és csipet cukorral ízesítem. A lángot eloltva alatta, tíz percig hagyom befedve, ezután kihűtöm. Ugyanúgy adagokra osztom, mint a sertéspörköltet és lefagyasztom. Ebből is érdemes nagyobb mennyiséget készíteni, mert változatosan lehet felhasználni.




Találat: 1033







Felhasználási feltételek