Krémes rakott kétszersült
Egy csomag kétszersült 1/3 részét darabokra tördelve tálba tesszük és megöntözzük
kb.:2 duplányi forró édes feketekávéval, hogy
beszívja. Tizenöt dkg cukrot barnára pirítunk 121f53b , felöntjük 1/4
l tejjel, felfőzzük, hogy felolvadjon, majd ha langyosra hűlt, hozzáadunk 2 ek
cukorral habosra kevert 2 egész tojást és gyenge tűzön sűrű krémmé főzzük.
A kávés kétszersült tetejére egy réteg száraz kétszersültet
teszünk- ugyancsak darabokra tördelve - erre öntjük a fele karamellkrémet,
ismét kétszersültdarabokat teszünk és ráöntjük a maradék krémet, hogy teljesen
befedje. Jól behütve tálaljuk.
