online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Karfiolos csirkemell

receptek





bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Zöldborsó öszibarackkal
Brochette de Dijon flambé (francia)
Túrópogacsa 1
Hamis tejszínhab
Tutti-frutti parfé
Köpönyeges csirke vagy tyúk
Sörben pacolt sertéscsülök, bajor kaposztaval, szalvétagombóccal
Igazi körözött
Sajtos étvagyfalatok
MANDULÁS CSIRKE-TAGINE
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Karfiolos csirkemell


Lebőrözünk, kicsontozunk négy kis csirkemellet, és az így kapott nyolc húsdarabot kiverjük, besózzuk vagy szójamártással (Conchita 939h77j ételízesítővel) bedörzsöljük, egy óráig állni hagyjuk. Ez alatt sós vízben megfőzünk egy kiló rózsáira szedett karfiolt, majd leszűrjük, de a levélből két decinyit félreteszünk. Két deka vajból két evőkanál liszttel meg a félretett karfiol főzővízzel sűrű besamelt főzünk, majd a tűzről levéve, simára keverjük két deci tejföllel. A besózott vagy bepácolt hússzeleteket teflonserpenyőben négy deka vajon megsütjük, majd tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. Mindegyikre egy kupac főtt karfiol rózsát halmozunk, és leöntjük a mártással, meglocsoljuk a pecsenye visszamaradt levével. Az egészet meghintjük még öt deka reszelt sajttal, és a sütőben szépen megpirítjuk. Jó előre elkészíthető, csak sütni kell tálalás előtt.




Találat: 949







Felhasználási feltételek