Halas szendvicstorta
Hozzávalók: 1 nagy kerek
rozskenyér vagy házi kenyér, 10 keménytojás, 3-4 db főtt burgonya,
1 doboz füstölt olajos hal, 4 dl tejföl, 5 dkg vaj,
fokhagymasó, 4 csokor 959j99j snidling,
1 kk. mustár
A kenyérből 2 nagy kerek lapot vágunk. Az egyiket egy kerek tálra
fektetjük, megvajazzuk. Kirakjuk a főtt, karikára vágott, kicsit megborsozott
burgonyával és bevonjuk a tejföl felével, amelyet egy csokor finomra vágott
snidlinggel, fokhagymasóval meg mustárral ízesítettünk. Erre borítjuk a másik
kenyérlapot, és ismét megvajazzuk. Rásimítjuk az ízesített tejföl másik felét és
kirakjuk a lecsurgatott, darabokra vágott hallal, és félig egymásra fektetett
keménytojás szeletekkel. A sorok közé egy csíkban finomra vágott snidlinget és
a torta szélét is ezzel díszítjük. Legalább fél napra behűtjük.
