Gyomai halhúsos palacsinta rantva

Gyomai halhúsos palacsinta rántva

HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE

ˇ    848j98i     848j98i    40 dkg főtt busahús, szálkamentes

ˇ    848j98i     848j98i    10 dkg gomba

ˇ    848j98i     848j98i    1 szál sárgarépa

ˇ    848j98i     848j98i    1 db zöldpaprika

ˇ    848j98i     848j98i    fűszerek. só fehérbors, Delikát 8

ˇ    848j98i     848j98i    panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa

ˇ    848j98i     848j98i    étolaj

(Palacsintába töltött busa rántva)

Az elkészítés módja:
Palacsintát készítünk cukor nélkül.
A töltelékhez a főtt halhúst, a főtt sárgarépát, a főtt gombát, a darabolt zöldpaprikát sóval, fehérborssal, delikáttal ízesítve összekavarjuk és 20 percig állni hagyjuk. A kétfelé vágott palacsintába belehelyezzük a tölteléket és összehajtjuk úgy, hogy a palacsinta teljesen elfedje a tölteléket.
A töltött palacsintákat panírozzuk és kirántjuk. A kirántott palacsintákat gombamártással tálaljuk.