|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: személyenként 2 vékony szelet tarja, 1 vékony szelet szalonna, hagymakarikák, paradicsomkarikák, paprikaszeletek, só, bors, kevés 535b19f olaj, áfonyalekvár (esetleg sárgabaracklekvár, de ebből kicsit több kell), 5-7-dkg vaj (vagy főzőmargarin), 2 dl tejszín, 30 dkg gomba, ananászkarikák (kb. 4 karika), 4 db csirkemáj (esetleg aki szereti csinálhatja pulyka vagy nyúlmájjal is)
Olajozott alufóliát beszórunk sóval és borssal, erre rétegezzük az alábbi sorrendben: hús, paprika, paradicsom, hagyma, szalonna, hagyma, paradicsom, paprika, hús, só, bors.
Jól becsomagoljuk és forró sütőben (kb. 180 fokos) 30 percet sütjük. Ezután kiszedjük, hagyjuk hülni. kibontjuk óvatosan.
Egy nagy magasabb peremű (kerek) tűzálló tálba rétegezzük: hús, bennesűltek, gomba, máj, ananász, ezt addig, amíg a hozzávalók tartanak. Felül hús legyen.
A tejszínt elkeverjük a lekvárral (áfonyából kb. 1,5 -2 evőkanál, sárgabarackból a duplája), ráöntjük, majd rámorzsoljuk a vajat, befedjük és sütőben még kb. 30-35 percet sütjük.
Aki szereti, vadíthatja ketchuppal!
Gombás rizs, vagy kínai rizs illik hozzá, de jó a rizibizi is (ez borsóval és kukoricával, őrölt kurkumával).
Találat: 1406
