Egyszerű
sajtleves
Hozzávalók: Vaj 4 dkg, liszt 4 dkg, tej 6 dl, Karaván sajt12 dkg, kifli
2 db, fokhagyma 3 gerezd, őrö 626f54g lt fehér bors, só;
Elkészítése: A vajból és a lisztből világos rántást
készítünk. Felengedjük a tejjel, 4 dl vízzel és simára keverjük. Sóval, őrölt
fehér borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük, belekeverjük a reszelt
Karaván sajtot és felforraljuk. Közben a kifli-karikákat vajazott sütőlemezre
tesszük, és a sütőben megpirítjuk. Végül fokhagymával bedörzsöljük, minden
tányérba 4-5 darabot teszünk és rámerjük a forró levest.
