|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 1 kg csirke vegyesen, 2 hagyma, 8 friss chilipaprika, 1 cm gyömbér, 4 gerezd fokhagyma,
2 paradicsom, ź kk olaj, 1-6 kk chilipor ízlés szerint, 2-8 kk 919b16j örölt koriander, ˝ kk kurkuma.
A csirkét vágja kockákra, a hagymát, paprikát, gyömbért, fokhagymát finomra, a paradicsomot kis kockákra. Keverje össze a hozzávalókat fenti sorrendben a paradicsommal bezárólag, lábasban, kis hön fözze 5 percig. Tegye hozzá a chiliport, korianderport és kurkumát, keverje össze és fözze még 30 percig, 10 percenként keverve rajta. Jobb, ha a chiliport és koriandert kóstolva adagolja bele.
Megjegyzés: fözhetö egyéb hússal is, de kis forró köményes vízzel öntse fel 15 percenként, s kb. 1 ˝ órát fözze.
Találat: 1118
