online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   
kategória
 

Biológia
Filozófia
Gazdaság
Gyógyszer
Irodalom
Menedzsment
Receptek Afrikai konyha Amerikai konyha Desszertek Fácán Finn konyha Hal Hús Ital Kacsa Kenyér Levesek Osztrák konyha Saláták Spanyol konyha Szószok Tészta Vegetáriánus konyha Zöldség élelmiszer
Vegyes

 
 
 
 













































 
 

Csokoladés Trüffel torta

receptek

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt


egyéb tételek

 
Tarkonyos disznóföleves
Fokhagymas sajt, túróból
ÜNNEPI GOMBÁS CSIRKE
Lili-kifli
Hazisajt 14
Csirkemaj baconszeletekbe tekerve
Egyszerü sült csirke
Római csirke (ausztral)
Tökfőzelék
Boszorkanypecsenye
 
 

Csokoládés Trüffel torta

Kakaós piskóta: 2 tojás, 3 evökanál kristálycukor, 2 evökanál liszt, 1/2 evökanál kakaópor

A hozzávalókból hagyományos módon kakaós piskótát készítünk, 424f54e és egy kapcsos tortaformában megsütjük. Amikor kihült a következö krémet töltjük a tetejére:

Trüffel krém: 3 tojás, 1/2 kg gesztenye massza, 1/2 kg étcsokoládé (ne tortabevonó legyen!), 1/2 liter tejszín

A csokoládét a tojások sárgájával göz fölött vagy mikróban megolvasztjuk. Közben a gesztenye masszát áttörjük és belekeverjük az olvasztott csokoládét, majd a felvert tejszínhabot és a 3 tojás felvert habját.

A krémet a piskóta tetejére töltjük és kb. 2-3 órára hütöbe tesszük. Ennyi idö elteltével a krém megköt, ekkor a tortakarimát levesszük, az oldalát tortadarával, a tetejét pedig elöször porcukorral majd kakaóporral megszórjuk.

Egyszerün lehet díszíteni, ha kartonpapírból formákat vágunk ki (pl. hóember, fenyöfa) és a kakaó szórása elött ezeket a tortára helyezzük.

Ha szereti a család (nálunk a gyerekek utálják) a krémbe jól lecsöpögtetett  rumos meggyet is lehet keverni.

Ha csak a krémet készíted el, akkor miután megkeményedett golyókat is lehet belöle formálni olvasztott csokiba, vagy csoki reszelékbe forgatni de ezt már Trüffel golyóknak hívják. Ennek a közepébe is jó a rumos meggy.

Találat: 799