Burgonyapástétom meleg szendvicsre
Hozzávalók: 1 db nagyobb, héjában főtt burgonya ( 414e43e vagy 3-4 evőkanál
maradék pirított burgonyaköret), 5 dkg reszelt rokfort sajt (vagy juhtúró), 2
gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só,
kenyérszeletek.
Az összes hozzávalót tálba rakom, a burgonyát feldarabolom. majd két
részletben teszem be az aprítógépbe. Néhány másodpercnyi működtetés után
összezúzza az élelmiszert, amit villával alaposan összedolgozok. A fűszerekkel
ízesítem. A szendvicskenyereket megkenem a keverékkel, és a sütőben megpirítom.
