|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Bográcsban sült kárász Ungi módra
HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE
2 kg kárász
1 liter olaj
5 dkg delikát
30 dkg liszt
2 dkg fokhagymakrém
1 dkg őrölt kömény
kevés só
Az
elkészítés módja:
A megtisztított halat beirdaljuk, a felsorolt fűszerekkel megszórjuk és 2 órára
állni hagyjuk. Sütés előtt sima lisztben megforgatjuk és a bográcsban lévő
forró olajba tesszük. Amikor az olaj már megkapta, villával megforgatjuk.
Tálaláskor ízlés szerint sózzuk.
Találat: 1345
