Alufólias burgonya 1

Alufóliás burgonya 1.

Hozzávalók:

12 szem egyforma, közepes nagyságú burgonya

kevés reszelt vöröshagyma

10 dkg reszelt sajt

10 dkg vaj

2 dl tejföl

só

A burgonyákat for 626f56g ró vízben kefével alaposan megtisztítjuk. Egyenként alufóliába csomagolva, a sütőben kb. 50 percig sütjük.

Előzőleg elkészítjük a mártást: a puha vajat a sajttal és a tejföllel habosra keverjük, és finomra vágott újhagymával vagy reszelt vöröshagymával, valamint sóval ízesítjük.

A mártást jégbe hűtjük, és külön tálkában adjuk a fóliába csomagolt sült burgonyához, hogy ki-ki ízlésének megfelelő mennyiségű mártást rakjon a kicsomagolt és kettévágott burgonyájára.